Saldetāva

Saldēšana iekārtas komplekss sastāv no: saldētā gaisa kamera, saldētu produktu noliktava līdz 450 tonnām, atdzesēto produktu uzglabāšanas noliktava līdz 150 tonnām. Saldētavas ražošanas jauda ir līdz 36 tonnām dienā.

Pateicoties lieliskajai atrašanās vietai, blakus Liepājas zvejas ostas piestatnei, svaigās zivis uzreiz nonāk šķirošanas iekārtas. Pēc šķirošanas tās tiek apstrādātas, un tikai pēc rūpīgas pārbaudes, ko veic kvalitātes kontrolieris, zivis tiek sasaldētas. Saldētu zivju produkciju klāsts: saldētas reņģes blokā, saldētas brētliņas blokā, butes. Saldēšana: IQF menca bez galvas, bute, reņģes bez galvas, siļķu filejas.